陳氏姊弟_荳姐與雋哥

自從有了小寶寶之後對於吃的方面，越來越注重了！

加上疫情關係已經好幾週假日不出門啦～

漸漸地開始重新拾起我的廚藝😆

好歹我跟先生都是餐飲科畢業的呢！

某天在臉書社團看到有人分享寶寶蘿蔔糕～

自己也跟著做了一次！自己做的最安心啦❤️

食材簡單 料理方式也很簡單

各位媽咪們 不妨自己動手做做看吧！

食材：再來米粉150克、白蘿蔔、水300克

作法：

1.先將白蘿蔔刨絲後瀝水，備用

2.將再來米粉與水混合均勻備用

3.熱鍋炒白蘿蔔絲至變軟（油可加可不加），關小火

4.倒入再來米粉水繼續拌炒，會變得很稠，要持續拌炒底部才不會燒焦，關火準備入模

5.模具中抹一點油，到時候比較好脫模！ 將炒好的麵糊倒入模具中，用抹刀將表面抹平

6.放入電鍋蒸熟，外鍋加3杯水下去蒸

7.蒸熟後取出放涼，放涼再脫模即可！

8.吃的時候再切成小片下去煎一下～就是一道簡單又美味的寶寶蘿蔔糕囉👍

🔸如果要製作成人版的蘿蔔糕則在拌炒蘿蔔絲的時候加入蝦米、油蔥、臘肉等配料，再可用鹽、胡椒粉調味即可。

🔸寶寶蘿蔔糕中也可以加入一點紅蘿蔔絲一起炒，更添風味唷。